Bin auf Euch durch die TV-Reportage aufmerksam geworden und habe gleich mal den Speck und Naturbauch bestellt. Ich habe ein liebevoll gepacktes Päckchen abgeholt. Der Speck was super lecker! In dünnen Scheiben auf Roggenbrot – ein Gedicht.
Habe später dann den Oberkofler probiert - ein Traum. Sehr lecker geräuchert und mild gesalzen. Das schmeckt nach Urlaub (Südtirol). Das ist noch echte Handarbeit mit Leidenschaft und eine super Qualität.
Ich bin gespannt auf die nächsten Spezialitäten von Euch.